Бамия

В ряду овощных редкостей достойное место занимает бамия — однолетнее травянистое растение африканского происхождения. У бамии толстый прямой стебель (высотой 30-40 см, но есть сорта с 2-метровым стеблем), крупные листья, одиночные желтовато-оранжевые цветки, удлиненные плоды, похожие на длинные пальцы. В пищу идут 3-6-дневные завязи. Овощ отваривают, тушат или кладут в супы. Целебна бамия для тех, кто страдает гастритом и язвенной болезнью: плоды содержат слизь, а она обволакивает стенки желудка. Хорошо растет бамия на огороде О.П. Шатько из Гродненской области. За бамию огородник принимается в конце зимы. Семена высевает в торфоперегнойные горшочки, которые ставит в ящик. Сверху его накрывает стеклом и газетой. Чтобы на проростки не попадал конденсат, стекло ежедневно переворачивает. Семена бамии туговсхожие, прорастают через 20-25 дней. Подросшие сеянцы пересаживает в горшочки большего размера, а в начале июня переносит их на грядку, унавоженную с осени, размещенную на солнечном, защищенном от ветра месте. Сажает с расстоянием между растениями 50-60 см, предварительно вбивает опорные колышки. Уход за огородной редкостью обычный: прополка,полив, подкормка.

Когда растения достигнут высоты 30 см, их прищипывает, чтобы образовалось больше боковых побегов. Тогда же кусты бамии подвязывает к колышкам. И вот уже на ветвистых стеблях в пазухах листьев формируются причудливые плоды. На месте срезанных вырастают новые. Полный сентябрь идет сбор урожая. А зимой семья огородника получает к столу бамию консервированную.

Размещено: 30.11.2010
1
3922

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

александр пишет 29.12.2011 в 12:58
Где купить в Донецке? Цена?
Поиск по сайту
Последние комментарии
Купить ворота автоматические ворота, более подробно по телефону: +7 (495) 585-31-94 <a href=http://www.vorota-garand.ru/catalog/shlagbaumy/>...
AgnesAtoli, 31.08.2019 в 18:55
https://t-do.ru/privatznakomstva – Секс знакомстваТелеграм канал для тех кто дорожит свой конфиденциальностью.Подписывайся, не пожалеешь ;)...
Cathern, 13.05.2019 в 05:39
https://t-do.ru/privatznakomstva – Одноразовые встречиТелеграм канал для тех кто дорожит свой конфиденциальностью.Подписывайся, не пожалеешь ;)...
Star, 04.05.2019 в 04:12
Привет я Hazel Mohr спешу поделится счастьем я прошел регистрацию .Вам тоже рекомендую, до встречи.Жду всех посетителей блога  -  ...
Hazel, 17.04.2019 в 11:16
Привет я Boris Foret спешу поделится счастьем я присоеденился к сообществу .Вам тоже спешу предложить, до встречи.Жду всех посетителей блог...
Boris, 09.04.2019 в 01:26
Наши партнеры
Форум садоводов СТ Авиатор - общественный сайт товарищества

Интернет-магазин Огород Плюс

Воронежская усадьба. Дача. Сад. Огород весна (тринадцатая универсальная выставка)