Бамия

В ряду овощных редкостей достойное место занимает бамия — однолетнее травянистое растение африканского происхождения. У бамии толстый прямой стебель (высотой 30-40 см, но есть сорта с 2-метровым стеблем), крупные листья, одиночные желтовато-оранжевые цветки, удлиненные плоды, похожие на длинные пальцы. В пищу идут 3-6-дневные завязи. Овощ отваривают, тушат или кладут в супы. Целебна бамия для тех, кто страдает гастритом и язвенной болезнью: плоды содержат слизь, а она обволакивает стенки желудка. Хорошо растет бамия на огороде О.П. Шатько из Гродненской области. За бамию огородник принимается в конце зимы. Семена высевает в торфоперегнойные горшочки, которые ставит в ящик. Сверху его накрывает стеклом и газетой. Чтобы на проростки не попадал конденсат, стекло ежедневно переворачивает. Семена бамии туговсхожие, прорастают через 20-25 дней. Подросшие сеянцы пересаживает в горшочки большего размера, а в начале июня переносит их на грядку, унавоженную с осени, размещенную на солнечном, защищенном от ветра месте. Сажает с расстоянием между растениями 50-60 см, предварительно вбивает опорные колышки. Уход за огородной редкостью обычный: прополка,полив, подкормка.

Когда растения достигнут высоты 30 см, их прищипывает, чтобы образовалось больше боковых побегов. Тогда же кусты бамии подвязывает к колышкам. И вот уже на ветвистых стеблях в пазухах листьев формируются причудливые плоды. На месте срезанных вырастают новые. Полный сентябрь идет сбор урожая. А зимой семья огородника получает к столу бамию консервированную.

Размещено: 30.11.2010
1
3463

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

александр пишет 29.12.2011 в 12:58
Где купить в Донецке? Цена?
Поиск по сайту
Последние комментарии
Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных для продажи Ваших товаров и услуг?[url=http://w.w.w/]Здравствуйте! Вас интересуют клиентские баз...
Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных для прод, 06.09.2017 в 18:23
А видео есть? Технология интересная, но хотелось бы её увидеть последовательно......
Лучше один раз увидеть нежели сто раз читать!, 29.08.2017 в 10:02
На сайте <b>HotInfo.Ru</b> маменко анекдоты Самец ласки перед тем, как овладеть своей любимой лаской, овладевает еще несколькими ласк...
DonaldMit, 22.08.2017 в 16:12
Да да Ольга страшнее медведки зверя нет! 100%...
юлия, 17.08.2017 в 15:30
Если есть на участке крот значит есть для него пища.А может быть медведка,а я теперь знаю что страшнее её зверя нет! Так что лучше пусть будет крот че...
Ольга, 09.07.2017 в 21:24
Наши партнеры
Форум садоводов СТ Авиатор - общественный сайт товарищества

Интернет-магазин Огород Плюс

Воронежская усадьба. Дача. Сад. Огород весна (тринадцатая универсальная выставка)