Бамия

В ряду овощных редкостей достойное место занимает бамия — однолетнее травянистое растение африканского происхождения. У бамии толстый прямой стебель (высотой 30-40 см, но есть сорта с 2-метровым стеблем), крупные листья, одиночные желтовато-оранжевые цветки, удлиненные плоды, похожие на длинные пальцы. В пищу идут 3-6-дневные завязи. Овощ отваривают, тушат или кладут в супы. Целебна бамия для тех, кто страдает гастритом и язвенной болезнью: плоды содержат слизь, а она обволакивает стенки желудка. Хорошо растет бамия на огороде О.П. Шатько из Гродненской области. За бамию огородник принимается в конце зимы. Семена высевает в торфоперегнойные горшочки, которые ставит в ящик. Сверху его накрывает стеклом и газетой. Чтобы на проростки не попадал конденсат, стекло ежедневно переворачивает. Семена бамии туговсхожие, прорастают через 20-25 дней. Подросшие сеянцы пересаживает в горшочки большего размера, а в начале июня переносит их на грядку, унавоженную с осени, размещенную на солнечном, защищенном от ветра месте. Сажает с расстоянием между растениями 50-60 см, предварительно вбивает опорные колышки. Уход за огородной редкостью обычный: прополка,полив, подкормка.

Когда растения достигнут высоты 30 см, их прищипывает, чтобы образовалось больше боковых побегов. Тогда же кусты бамии подвязывает к колышкам. И вот уже на ветвистых стеблях в пазухах листьев формируются причудливые плоды. На месте срезанных вырастают новые. Полный сентябрь идет сбор урожая. А зимой семья огородника получает к столу бамию консервированную.

Размещено: 30.11.2010
1
3728

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

александр пишет 29.12.2011 в 12:58
Где купить в Донецке? Цена?
Поиск по сайту
Последние комментарии
Сделал такую лопату https://youtu.be/YLC4XwOjxTU...
gadgetpostal, 11.09.2018 в 12:10
Очень полезная информация...
Марина, 24.04.2018 в 22:35
для какого региона актуальны эти советы?...
Махмуд, 21.01.2018 в 12:44
Да да Ольга страшнее медведки зверя нет! 100%...
юлия, 17.08.2017 в 15:30
Если есть на участке крот значит есть для него пища.А может быть медведка,а я теперь знаю что страшнее её зверя нет! Так что лучше пусть будет крот че...
Ольга, 09.07.2017 в 21:24
Наши партнеры
Форум садоводов СТ Авиатор - общественный сайт товарищества

Интернет-магазин Огород Плюс

Воронежская усадьба. Дача. Сад. Огород весна (тринадцатая универсальная выставка)