Морковь круглый год

Хорошо возделанная грядка моркови дорогого стоит. Нежно-сладкий, никогда не приедающийся корнеплод очень полезен и нужен человеку круглый год. Морковь поможет избавиться от малокровия, упадка сил, укрепит организм и защитит его от разного рода инфекционных заболеваний, Столь замечательный овощ хотелось бы, конечно, получать чем раньше, тем лучше. Что же, ничего невозможного нет. Раннюю морковь опытные огородники выращивают даже на северо-западе страны. Посеять можно в апреле. Но земля еще холодная и уровень воды высок, всходы появляются медленно и недружно. Чтобы ускорить этот процесс, овощевод-любитель из-под Санкт-Петербурга Г.Г. Емельянова за неделю до посева накрывает пленкой подготовленную грядку шириной 1 м, Сеет в четыре строки сухими семенами в бороздки, хорошо пролитые теплой водой. Вообще-то, семена перед посевом сутки замачивает в воде, затем просушивает до сыпучести, это способствует дружным всходам. Грядки прикатывает каточком и присыпает небольшим слоем земли, Посередине оставляет одну строчку, на которую сажает репчатый лук для обоюдной защиты посевов от морковной и луковой мух. Затем закрывает грядку пленкой, которую не снимает, пока не появятся всходы. Пучковая спелость наступает в конце июня. Тогда можно прореживать морковь и употреблять в пищу. Между тем незакрытые посевы к этому сроку остаются все ещё хилыми.

Морковь

Сеют морковь и под зиму. В конце сентября-начале октября нарезают бороздки, а приблизительно за неделю до выпадения снега (после первых заморозков) в бороздки размещают семена, присыпают перегноем. Если сеять раньше, чем ударят морозы, семена прорастут и за зиму вымерзнут.

Вырастить можно не только корнеплоды, но и семена. Овощевод-любитель В. Домнин считает это дело несложным. Отобранные впрок корнеплоды хранит в погребе, присыпав влажным песком, а весной наиболее здоровые, крупные высаживает на грядку в хорошо прогретую рыхлую почву. Верхушка плотно посаженного корня находится на уровне почвы (не выше и не ниже). Почву 2-3 раза рыхлит, выпалывает сорняки, поливает, подкармливает азотными удобрениями (10-20 г/м2). Растения развиваются, стволятся, затем цветут и завязывают семена. Хозяин собирает их и хранит в бумажных пакетах при плюсовой температуре. Главное, чтобы семена были зрелыми и достаточно просушенными. Тогда на следующий год будут дружные и сильные всходы.

Хранить морковь полагается штабелем с переслойкой влажным песком. В хранилище должно быть около 2° С при влажности воздуха 85-90 %. Хорошо сохранять морковь удается жителю Рязани А.И. Оноприйчуку. Он убирает корнеплоды в конце августа - начале сентября. Перед закладкой моет их под струей воды без щетки. Сильно загрязненную морковь аккуратно обтирает ладонью. Помытые корнеплоды рассыпает на прогреваемом солнцем месте, а как подсохнут, относит в погреб. Часть урожая переслаивает песком, часть размещает на земляном полу погреба. С наступлением холодов и до начала мая в погребе сохраняется температура около 2° С с незначительными отклонениями, В мае и июне температура в погребе повышается до 5° С. В этих условиях морковь без порчи лежит до конца июня. В конце мая у нее еле заметно начинает отрастать ботва, ее приходится удалять. Различий между корнеплодами,расположенными в песке и на земляном полу, огородник не обнаружил.

Те, кто знает старинный рецепт,хранят морковь в торфяной крошке. Торф растирают в порошок и этой пылью обсыпают корнеплоды, затем укладывают в ящик и спускают его в подпол. Сохранность великолепная. Можно применить этот прием и для других овощей.

В погребе морковь складывают по-разному: держат в бурте, переслаивая влажным песком, ссыпают в ящики или незавязанные целлофановые мешки. Владимирец В.И. Никитин помещает морковь на специально устроенных полках не более чем в два слоя. По словам огородника, корнеплоды до самой весны остаются крепкими, сочными, сладкими. Всеми качествами свежего овоща обладает такая морковь. Что же представляет собой стеллаж? Кирпичи, поставленные на ребро, служат опорой для нижней полки. Ее мастер делает из поперечных досок и продольных планок (рис. 95). Так выкладывает ярус за ярусом, до шести полок вверх. Летом стеллаж разбирает, доски и планки из погреба вынимает и просушивает на солнце.


Стеллажи для хранения моркови

Рис. 95. Стеллажи для хранения моркови.

Размещено: 06.11.2010
0
4326

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

Поиск по сайту
Последние комментарии
Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных для продажи Ваших товаров и услуг?[url=http://w.w.w/]Здравствуйте! Вас интересуют клиентские баз...
Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных для прод, 06.09.2017 в 18:23
А видео есть? Технология интересная, но хотелось бы её увидеть последовательно......
Лучше один раз увидеть нежели сто раз читать!, 29.08.2017 в 10:02
На сайте <b>HotInfo.Ru</b> маменко анекдоты Самец ласки перед тем, как овладеть своей любимой лаской, овладевает еще несколькими ласк...
DonaldMit, 22.08.2017 в 16:12
Да да Ольга страшнее медведки зверя нет! 100%...
юлия, 17.08.2017 в 15:30
Если есть на участке крот значит есть для него пища.А может быть медведка,а я теперь знаю что страшнее её зверя нет! Так что лучше пусть будет крот че...
Ольга, 09.07.2017 в 21:24
Наши партнеры
Форум садоводов СТ Авиатор - общественный сайт товарищества

Интернет-магазин Огород Плюс

Воронежская усадьба. Дача. Сад. Огород весна (тринадцатая универсальная выставка)