Как выжить на даче без холодильника?

Если на вашей даче несколько дней подряд отсутствует электричество, то волей-неволей приходится выкидывать хорошие съедобные запасы, переводя всю семью на овощи и консервы из ближайшего магазина. Примерно та же ситуация складывается у тех дачников, чей дизайн кухни в классическом стиле не успел украсить новый прибор для охлаждения пищи. Расстраиваться не стоит, лучше перенять опыт тех, кто любит ходить в затяжные походы.

Мини-погреб

Каждому известен тот факт, что земля способна промерзать, когда стоят лютые морозы. Как правило, оттаивает она лишь к маю, а потом еще пару месяцев остается холодной. Именно поэтому если у вашей кухни на заказ стоимость которой не дала возможности срочно купить электроприборы, отсутствует холодильник, используйте природные явления и соорудите мини-холодильник. На его обустройство уйдет всего несколько часов, но ваши продукты он будет хранить не один дачный сезон.

В принципе, мини-погреб – это обычная бочка из пластика, в которую не попадает вода и земля. Она вкапывается в землю по самую горловину, а чтобы земля не вытолкнула емкость во время оттаивания, под ее дно нужно насыпать песок. Им же засыпаются все промежутки между стенками бочки и ямы. А чтобы пользоваться мини-холодильником было еще удобнее, сшейте несколько мешков из мешковины, оснастите их надписями названий продуктов и тесемками.

Но у такой конструкции имеется масса нюансов, которые могут ускорить порчу продуктов питания. Например, это муравьи и мыши, способные пробираться в малейшие щели и прогрызать слишком тонкий пластик. Позаботьтесь о надлежащей толщине последнего и сделайте для погреба плотную и тяжелую крышку. Она же будет защищать еду от осадков, грунтовых и талых вод.

А вот дабы погребок не нагревался слишком быстро, его нужно делать в сухом и прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи. Создать тень можно и искусственным образом, но лучше закопать бочку на северном склоне, крышку закрыть утеплителем, также защищающим от влияния влаги.

Размещено: 17.01.2014
1
11889

Рекомендуемые статьи из этого раздела

Комментарии к статье

Женя пишет 16.03.2015 в 16:03
Купил себе пластиковую коробку,экранивованную фольгой в магазине "Мир растений" в Чернигове. Прикопал--и вот она радость!
Поиск по сайту
Последние комментарии
Да да Ольга страшнее медведки зверя нет! 100%...
юлия, 17.08.2017 в 15:30
Если есть на участке крот значит есть для него пища.А может быть медведка,а я теперь знаю что страшнее её зверя нет! Так что лучше пусть будет крот че...
Ольга, 09.07.2017 в 21:24
Спасибо за инфу<a href=http://agrolinepro.ru/oborudovanie-dlya-sigaret>,</a>...
AncicHic, 28.06.2017 в 06:02
Ух ты Вот за это благодарчик<a href=http://agrolinepro.ru>,</a>...
AncicHic, 24.06.2017 в 09:47
Спасибо за инфу<a href=http://agrolinepro.ru/tobacco-equipment>.</a>...
AncicHic, 11.06.2017 в 17:47
Наши партнеры
Форум садоводов СТ Авиатор - общественный сайт товарищества

Интернет-магазин Огород Плюс

Воронежская усадьба. Дача. Сад. Огород весна (тринадцатая универсальная выставка)