Многие дачники на приусадебном участке выращивают клубнику. Невозможно представить свой огород без этой сладкой, ароматной ягоды. Селекционеры вывели огромное количество сортов. Но клубнику желтого оттенка редко встретишь на участке. Разберемся, что собой представляет желтая клубника, познакомимся с лучшими сортами с описанием и фото.
В привычных сортах клубники присутствуют специальные белки, которые в период полного созревания придают ягодам красный цвет. Сначала плоды зеленого цвета, а по мере созревания начинают краснеть. У желтых сортов такие белки отсутствуют. Поэтому ягоды по мере созревания приобретают желтовытые оттенки. Преимущество такой клубники в том, что она не вызывает аллергических реакций из-за отсутствия специфических белков. Поэтому ее спокойно могут употреблять в пищу люди, страдающие аллергией. По своему вкусу желтые плоды не уступают красным. Они ароматные, сочные, сладкие, с нотками фруктов.
Жемчужина лета отличается высокой урожайностью, плодоносит на всех видах почвы, хорошо переносит длительную транспортировку. У нее среднеспелый срок созревания, а плодоношение продолжается длительное время. Плоды не оспыаются и не гниют. У них округлая форма и крупные размеры. Цвет - насыщенный желтый. Мякоть мясистая, сочная. Вкус сладкий, ароматный, с небольшой кислинкой. Присутствуют нотки фруктов.
Сорт Желтое чудо выведен в Европе. Первоначально его создавали для использования в украшении ландшафтного дизайна. Но ягоды оказались вкусными, а урожайность настолько высокая, что сорт стали выращивать для потребительских нужд. Он относится к ремонтантным видам. Кусты компактные, достигают в высоту 15 см. Цветы крупные и белоснежные. Ягоды бывают белого или нежно-желтого оттенков. Созревание наступает в конце июня. Первые ягоды появляются в мае. Сорт плодоносит до сентября. При благоприятных погодных условиях плодоношение растягивается до октября.
Желтое чудо подходит для выращивания в регионах средней полосы. С каждого куста за сезон собирают до 10 кг. Ягоды мелкие, но их очень много. Если постоянно убирать плоды, то за сезон на кусте вырастает до 1000 ягод. У них удлиненная коническая форма. Оттеннок светло-желтый, похож на очищенный банан. Мякоть сочная и нежная. Вкус душистый, земляничный.
У Золотинки ранний срок созревания. Плодоношение наступает в первых числах июня и продолжается до конца октября. За вегетационный период урожай убирают несколько раз. Сорт отличается повышенной устойчивостью к засухе, хорошо переносит низкие температуры, адаптирован для выращивания во всех климатических регионах. Кусты достигают в высоту 15-20 см. После плодоношения они не образуют усов.
Ягоды сладкие, у них сильный аромат. Содержание сахара - 7,6%. Они мелкие, весом до 1,7 г. Мякоть сочная и нежная, беловатого оттенка. Сами плоды светло-желтого цвета.
