Тем, кто хочет посадить овощи и зелень на зиму, лучше всего приступать к работам в первых числах ноября. За это время семена успеют адаптироваться, а всходы взойдут рано, и в апреля уже можно будет есть зелень со своего участка. Разберемся, что собой представляет подзимний посев овощей и зелени, что лучше всего высаживать на зиму.
На зиму можно высаживать множество культур: овощные, декоративные, плодовые деревья. В чем преимущества такой посадки:
Но есть и недостатки при посадке овощей на зиму. Если зимой «ударят» сильные морозы, есть риск, что клубни и луковицы вымерзнут и погибнут. Если зимой наступают оттепели и температура поднимается на плюсовую отметку, всходы могут прорасти. А затем, когда температура станет минусовой, без снежного покрова они погибнут. Поэтому при подзимнем посеве важно учитывать климатические условия и особенности выращивания определенных культур. Не все овощи и зелень можно высаживать на зиму.
На зиму можно высевать практически все виды зелени. Главное, выбирать ранние сорта, которые более устойчивы к перепадам температур и дадут ранние всходы. Это требование относится и к овощным культурам. Высевают осенью следующие овощи и зелень:
Не рекомендуется высевать редис или редьку. За первые месяцы весны они не успеют пройти яровизацию и пустят стрелки, а не дадут крупные корнеплоды.
На зиму можно высевать однолетние цветы:
Для посева выбирают почву, которая хорошо прогревается и на ней не застаивается талая вода. На глинистых почвах и тяжелых суглинистых семена могут не взойти или погибнуть при сильных морозах.
К работам приступают, когда деревья сбросят листву. Это время приходится на конец сентября. Посадку овощей проводят за 21 день до начала предполагаемых осенних заморозков. Температура почвы должна быть не ниже +10 градусов. В южных регионах выполнять посев можно до середины ноября. В регионах с суровыми зимами и низкими температурами высадку проводят в сентябре. Перед посевом семян проводят полив почвы. В таком случае растения быстрей адаптируются и приживутся. После посева рекомендуется укрыть грядки или провести мульчирование, выложив толстый слой опилок, соломы, сена, компоста или перегноя.
Подзимний посев - проверенный метод в огородничестве и садоводстве. Посадка овощей и зелени осенью гарантируют ранний урожай. Растения будут более адаптированы к неблагоприятным погодным условиям, отличаться высоким иммунитетом к болезням и вредителям.
