Не зря картофель называют «вторым хлебом». Этот корнеплод занимает лидирующие позиции как при выращивании на приусадебных участках, так и в фермерских хозяйствах. В зависимости от сорта, климатических условий и особенностей повы, картофель выращивают несколькими способами. Существуют также некоторые нюансы по уходу за ним. Разберемся, как правильно проводить посадку и окучивание картофеля. Какие есть особенности при выращивании данной культуры.
Главное условие при выращивание картофеля - соблюдение сроков посадки. В большинстве регионов его высаживают до 20 чисел мая. Если климат теплый и мягкий, клубни высаживают в первых числах мая. Также немаловажно правильно подобрать сорт. Для северных регионов подходят ранние сорта, для южных - как ранние, так и поздние. В странах, где жаркое и затяжное лето, получают два урожая картофеля за сезон.
Чтобы точно определиться с датой посадки, важно обратить внимание на температуру почвы. Она должна прогреться на глубину 12 см до +9-11 градусов. Температура воздуха при этом должна быть от +12-15 градусов. Клубни начинают прорастать в земле, при температуре от +8 градусов. Поэтому если не соблюдать это правило, картофель, посаженный в холодную землю, начнет гнить.
Для посадки выбирают хорошо освещенные места. Недостаточное количество света негативно отразиться на урожае: клубни вырастут мелкими и в небольшом количестве. Кусты будут болеть и вырастут хилыми. Не стоит выбирать низины с высоким залеганием грунтовых вод. Семенной материал будет гнить. Если нет вариантов высаживать культуру на сухом и возвышенном месте, картошку высаживают на гребнях.
Почва должна быть плодородной, рыхлой с нейтральной кислотностью. Перед высадкой следует заранее подготовить грядку. На каждый квадратный метр вносят 2 ведра компоста, 1/2 ведра золы, 1,5 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. суперфосфата. Если почва с повышенной кислотностью, используют доломитовую муку, расходуя на квадратный метр 300 г.
Перед посадкой рекомендуется провести обработку клубней в слабом растворе марганцовки или опустить их на 30 минут в раствор Цитовита или Циркона. Затем семенной материал на 5-7 дней выкладывают на солнце или в хорошо проветриваемом помещении.
Специалистами разработано много способов посадки картофеля с учетом площади участка, состава почвы, климата и сортовых особенностей. Самым популярным способом является посадка под лопату. Этот метод подходит тем, у кого небольшая площадь приусадебного участка. Для этого выкапывают лунки на глубину 10-15 см и выкладывают в них картофель. Расстояние между клубнями должно быть 20-25 см. Семена присыпают землей.
Если грядка находится в низине, почва глинистая или тяжелая, используют голландский метод - посадку в гребни. Рекомендуется использовать мотоблок, формируя с его помощью гребни высотой 25-30 см. Расстояние между гребнями должно составлять 75-80 см. После формирования гребней в них выкапывают лунки на глубину 10 см. Расстояние между ними должно быть 25-30 см. Клубни высаживают в лунки и присаыпают землей. Гребни можно формировать с помощью лопаты. Землю берут с междурядий и делают из нее насыпи в стороне, формируя гребни.
Часто используют метод посадки картофеля в траншею. Он подходит для участков с легкими, песчаными и супесчаными почвами. Так же на торфянике или на участках, где вода не застаивается и быстро впитывается в нижние слои грунта. На грядке выкапывают траншеи глубиной 20-30 см, шириной в 20 см. Расстояние между траншеями - 80-90 см. На дно выкладывают слой перегноя или компоста, перекапывают его с землей, добавляют по 2 ст. л. на квадратный метр сульфата калия и суперфосфата. Клубни выкладывают на расстоянии 30 см друг от друга и присыпают их землей.
Это старинный способ, который за счет использования соломы, дает высокий урожай картофеля. Подстилку из соломы подготавливают осенью, выложив ее на участке, где будет расти культура слоем в 40-50 см. До весны солома перепреет и превратится в органическое удобрение. Эту перепревшую солому весной выкладывают на перепаханную почву, в шахматном порядке раскладывают клубни картофеля на расстоянии в 30 см друг от друга. Посадочный материал снова присыпают слоем соломы в 20-30 см. Землей присыпать не надо. Главное, такие грядки регулярно и тщательно поливать, чтобы солома полностью была пропитана и увлажнена. Такой метод не только дает высокий урожай, но и убирать картошку очень легко и удобно. Достаточно просто вытянуть куст и собрать чистые от земли корнеплоды.
Более подробно мы писали здесь, как высаживать картофель в мешках. Главное преимущество данного метода, для выращивания культуры не требуются большие площади. Высадку проводят в мешках из дышашего матриала, чтобы клубни получали кислород и не происходило их загнивание. Можно использовать мешки от сахара и муки. Внутрь засыпают 30 см плодородного грунта, в состав которого входят плодородный слой, перегной и компост. Выкладывают 3-4 корнеплода и присыпают их плодородной почвой слоем в 20 см. Посадки поливают таким образом, чтобы вода пропитала нижний слой почвы. Мешки ставят в теплое, солнечное место. Важно регулярно проводить полив. По мере роста кустов подсыпают землю. Специалисты рекомендуют данный метод использовать при выращивании ранних сортов.
Укрытие из пленки позволит получить более ранний урожай картофеля. Поле для посадки готовят осенью: вносят органику и перекапывают землю. Весной на грядке расстелают черную пленку и делают в ней надрезы крест-накрест. Их располагают в шахматном порядке. В разрезах выкапывают лунки глубиной 15-20 см. Вносят в каждое углубление по 2 ст. л. золы. Выкладывают сверху клубни, присыпают землей и тщательно поливают. Черная пленка будет поддерживать тепло на протяжении всего вегетационного периода, поэтому урожай будет высоким, а картофель вырастет крупным.
За сезон окучивание проводят 3 раза. В первый раз процедуру проводят, когда ростки поднимутся над землей на 15 см. Это важный этап, т.к. в этот период часто наблюдаются весенние возвратные заморозки, и первое окучивание - способ защитить молодые ростки от низких температур. Окучивание проводят таки образом, чтобы земля покрывала практически полностью ботву. Должны остаться кончики высотой 1,5-2 см.
Когда на ботве появятся бутоны, проводят второе окучивание. Увеличение объема почвы вокруг кустов способствует правильному формированию и развитию клубней, а также росту новых столонов. Также окучивание повышает воздухопроницаемость грунта, давая к корнеплодам необходимое количество кислорода.
Третье окучивание проводят в период цветения. Оно способствует сокращению роста сорняков, кусты вырастают более мощными и крепкими.
Процедуру рекомендуется проводит ранним утром или на закате солнца, чтобы ботва после обработки земли не подвяла.
Сроки уборки картофеля зависят от сорта. Ранние сорта убирают в последних числах августа. Молодой картофель для употребления можно подкапывать в конце июля. Если сорта среднеспелые, уборку проводят в первых числах сентября. Поздние убирают после 15-20 чисел сентября. Главное, провести уборку урожая до начала осенних заморозков.
