Редис один из первых овощей, который радует своей свежестью, сочностью и ароматом весной, когда на грядках еще только начинают расти другие культуры. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и на балконе. Культура выдерживает весенние заморозки до -3 градусов. Ранние сорта через 2 недели дают урожай. Поэтому овощ можно выращивать круглый год, наслаждаясь наслаждаясь вкусной редиской. Это неприхотливая культура. Но у начинающих дачников порой вместо сочных корнеплодов вырастает грубая, сухая редиска, а зелень дает стрелки. Разберем подробнее, как вырастить редис на приусадебном участке и какие сорта наиболее вкусные и высокоурожайные.
Сорта культуры разделяют на 4 основные группы:
Наиболее любимым среди огородников считается сорт 15 дней, созревание которого наступает через 2 недели. Посадку семян в открытый грунт проводят в последних числах апреля, а урожай сочного овоща получают уже к майским праздникам. У него классическая форма. Мякоть сочная, хрустящая, мягкая. Вкус приятный, с горчинкой, слабоострый. Он не стрелкуется и не растрескивается. С квадратного метра собирают 2,5-3 кг урожая. Сорт подходит для выращивания во всех климатических регионах.
Корнеплоды красного оттенка с белым кончиком. У них удлиненная форма с тупым носиком. По внешенему виду редис похож на сорт моркови Нантская. У редиски белая, сочная мякоть. Вкус приятный, с остротой. Созревание наступает через 20-25 дней. С квадратного метра собирают 1,3 -1,5 кг. Подходит для выращивания во всех регионах.
Корнеплод отличается желтым оттенком и по внешнему виду напоминает репку. У него сочная, нежная мякоть белого цвета. Вкусовые характеристики высокие. После посадки семян созревание наступает через 20 дней. С квадратного метра собирают 1,2-2 кг урожая.
У редиса кожица белого оттенка, корнеплод длинный до 15 см. По внешнему виду напоминает дайкон. Мякоть белая, сочная, вкус нежный, пикантный. Вес одного корнеплода около 40 г. Сорт отличается длительным сроком хранения. Созревание наступает через месяц после посадки. С квадратного метра собирают до 2 кг.
Сорт имеет классическую круглую форму. Оттенок кожицы и мякоти белый. Вкус нежный, пикантный. Срок созревания составляет 20-30 дней. Урожайность до 2 кг с квадратного метра.
Высаживать редис категорически запрещено после крестоцветных. У них общие вредители и болезни, которые могут перейти на посадки. Хороший урожай дает культура после таких растений, как лук, свекла, огурцы, картофель, томаты, морковь. Редиска хорошо соседствует с зеленью: петрушкой и укропом.
Растения предпочитают плодородную почву, но не любят навоз. Поэтому его следует исключить из подкормок.
Почву готовят заранее: осенью или за 1-2 недели до посадки. Вносят компост или перегной из расчета на квадратный метр 2-3 кг. Можно использовать комплексные удобрения, которые рассыпают на грядку во время посева семян. Расход на квадратный метр - 40 г.
Важно, не заглублять семена во время посадки. Если у сорта круглая форма, глубина посадки семян составляет 1 см. Для крупных или вытянутых корнеплодов достаточно глубины 1,5-2 см. Семена аккуратно раскладывают в бороздки на расстоянии в 5 см друг от друга. Расстояние между рядами составляет 10-15 см.
У редиса не вырастает мощная корневая система. Поэтому важно обеспечить растению регулярный полив, особенно в период появления первых настоящих листиков и формирования корнеплодов. Рекомендуется поливать посадки раз в 2-3 дня. Если погода сухая, растения поливают каждый день. Обязательно проводят увлажнение сразу после посадки семян. Затем следующие 2 недели почву увлажняют на глубину 8 см. В период формирования корнеплодов на 15 см.
Перед уборкой урожая рекомендуется полить редис. В таком случае он на длительное время сохранит свежесть и упругость.
